大分市上野丘のカフェciaoの日記
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ジャム熱の効能

あまりにも駐車場の雑草が伸び放題なので

昨日・一昨日と草取りをしたら

日頃の運動不足のせいか

身体中が筋肉痛に!

あまりの痛さに

今朝はお店閉めたーーーーい!

と心の中で叫んでました!

 

とりあえず

今日なんとか

省エネで仕事を乗り切ろうと思い

一日をスタートさせました。

 

 

まずは

足りない野菜を買いに

朝から市場へ車を走らせると

必要な野菜の他に

とても綺麗な無花果と

ルビー色に輝く葡萄を発見!

 

 

 

 

 

 

えーーーーーーー!

どうしよう!!!

買いたいけど・・・

買ったら、

今日一日仕事がんばらなくちゃいけないし・・・

 

 

でも綺麗なフルーツを見てしまうと

ジャム熱が上昇してしまうのです!

 

 

エイ!ヤー!っと気合を入れて

たんまり買い込みました。

 

 

 

午後から2種類のジャムを煮込むと

出来上がりの美味しさに

テンションが上がって

たまっていた雑務もサクサクと

仕上がっていきました。

 

 

心が軽やかになると

身体の切れも良くなるんですね

 

 

赤い葡萄のジャム

ちょっと強めの酸味がアクセントになって

大人向けのジャムに仕上がってます。

色も濃いピンク色で

とても綺麗です。

 

 

 

 

 

無花果ジャム

蓬莱師という種類で

果肉・種子共にしっかりしていて

トロっと美味しく煮上がりました。

プチプチした種の食感もお楽しみいただけます。

 

 

 

 

トースト(クリームチーズ&無花果ジャム)

 

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